Grappa Dellavalle, Riserva di Roberto

Grappa die Barolo aus dem Hause Marolo.

in der eindrücklichen Literflasche

Grappa Bottega Fumé

Dieser Grappa hat sein hervorragendes Aroma von geräucherten Fässern, in denen der Grappa reift.

Der Riserva-Grappa ist aus den aromatischen Prosecco-Trauben gebrannt. Er ist bernsteinfarbig, verführerisch, rund im Abgang und man schmeckt das geräucherte Holz. Die Flasche hat einen Ausschankhahnen, ein Sockel für die Flasche wird mitgeliefert.

Die Geschichte eines Traums

8 Jahre in Barriqufässern gereift, von der Küferei des Chateau aus französischer Eiche gefertigt.

Tresterbrand des bekannten Chateau Premier Grand Cru Pauillac, Medoc, Frankreich, in kleinen Produktionsmengen unter Wasserdampf destilliert, 8 Jahre in Barriques ausgebaut, welche von der eigenen Küferei gefertigt wurden, in denen zuerst der Wein des Chateau selbst reifte.

Im Geschmack: komplex, mayestätisch und umschmeichelnd

70 cl-Flasche, 46 Vol.% Alkohol

kontingentiert lieferbar, aber wir konnten eine kleine Menge ergattern

3 berühmte Grappa Berta im eleganten 3-er Holzkistchen:

Grappa Tre Soli Tre, Flasche 70 cl, 43 Vol.%

Grappa Roccaniva, Flasche 70 cl, 44 Vol.%

Grappa Bric del Gaian, 70 cl Flasche, 43 Vol.%

Preis mit elegantem Holzkistchen

Im Moment leider ausverkauft, Anfangs Mai erst wieder lieferbar.

Der aus der Traubensorte Nebbiolo gebrannte Grappa lagert für 8 Jahre in verschiedenen Holzfässern. Das Produkt ist reichlich, faszinierend mit grosser Persönlichkeit. Herrliches Konzert der Gefühle, in dem das reife Obst, der Kakao und die Vanille hervorstechen.

Ohne Holzkistchen reduziert sich der Preis um Fr. 6.00, somit Fr. 112.00

Im Moment leider ausvekauft, erst im Mai wieder lieferbar.

Dieser Grappa wird aus der Traubensorte Barbera d'Asti gebrannt, die aus der Gegend von Mombaruzza stammen. Die Tenuta Roccaniva ist im Besitz der Familie Berta. Die Destillation erfolgt diskontinuierlich. Das Destillat wir in 225 grossen Eichenholzfässern mit mittlerer Toastung ausgebaut und hat dadurch einen bernsteinfarbenen Ton. Komplexes Destillat mit grosser Persönlichkeit, Gewürzaromen, Maraschino, Waldbeeren, Schokolade und Vanille. Reich, delikat, von grosser Harmonie und Dichte. Im Gaumen ein komplexes Destillat mit grosser Persönlichkeit.

Der Preis ohne Holzkistchen reduziert sich um Fr. 6.00, somit Fr. 112.00

Bric del Gaian di Moscato d'Asti  ist ein sehr milder und aromatischer Grappa mit einem feinen Moscatoton. Mit seinem Duft von Rosenholz und Zitrusfrüchten ist der Bric del Gaian  Grappa ein insgesamt weicher und geschmeidiger Grappa, der viele Jahre im Holzfass gereift ist.

Der Preis ohne Holzkistchen reduziert sich um Fr. 6.00, somit Fr. 112.00

Grappa Di Lidia, aus der Barbera- und Moscatotraube ist der Tradition entsprechend diskontinuierlich gebrannt. Die Reifung erfolgt in alten Marsalafässern, welche dem Grappa ein gelungenes Aroma verleihen

Grappa Berta Elisi, der wohl meistverkaufte Grappa der Distillerie Berta in Mombaruzza

50 cl-Flasche, 43 Vol.% Alkohol

1 Grappa Gewürztraminer

1 Grappa Amarone

1 Grappa La Trentina Barrique

1 Grappa Dicotto Lune

4 x 20 cl Flaschen, 41 Vol.% Alkohol

Produzent: Sibona Piemonte

Destillat: hauptsächlich Moscato-Trauben und andere Sorten

Alkoholgehalt: 45 Vol.%

Inhalt: 50 cl

Dieser spezielle aus Trester der Moscato-Traube und  anderer piemontesischer Traubensorten destillierte Grappa Riserva wurde zunächst lange in Eichenfässer ausgebaut, um dann ein paar Monate in Fässer aus der Insel Madeira verfeinert zu werden, in denen zuvor Madeira der bekanntesten Kellereien ausgereift worden ist. Dieser besonder Ausbau in Madeira-Fässern wurde von Sibona pionierhaft auf Grappa angewandt und bringt hervorragende Qualitätsmerkmale mit sich; einen angenehmenden, wie fruchtigen Duft und einen reichhaltigen, raffinierten Geschmack mit einem blumigen Abgang, der stark an den früher in diesen Fässern ausgebaute Madeira erinnert.

Produzent: Sibona Piemonte

Destillat: Nebbiolo

Alkoholgehalt: 45 Vol.%

Inhalt: 50 cl

Dieser spezielle Grappa Riserva di Nebbiolo wurde erst einigeJahre in hiesigen Holzfässern ausgebaut, um dann weitere 12 Monate in Holzfässern aus Portugal zu ruhen, in welchen zuvor der "Porto Vintage" einer hohkarätigen Kellerei gereift ist. Dieser spezielle Ausbau in porto-Fässern wurde von Sibona innovativ beim Grappa-Ausbau experimentiert und hat hervorragende Qualitäten entstehen lassen. In der delikaten und sehr eigenen Nase sowie im vollen, einzigartigen und eleganten Geschmack mit dem fruchtigen Abgang schwingt sehr klar der Porto nach, den diese Fässer schon zu Gast hatten.