Zweigelt von Silvana und Ludwig Russi,  Altstätten

Degustationsnotiz: Mittleres Rubinrot mit purpurroten Reflexen. Aromen von Brumbeeren und Zwetschgen, Röstnoten vom Ausbau in Eiche.

Im Gaumen Komplexität mit rassiger Säure, sanfte, gut eingebundene Gerbstoffe, aromatisch dunkelfruchtig, wiederum Röstkomponente. Harmonisch mit anhaltendem Abgang. 

Passt zu: kräftigen Fleischgerichten, Schmorbraten, Gulasche, kräftigem Käse.

Altstätter Burgwein, Produzent Jos. Enk

Dieser regionale  Rotwein, ein fruchtiger, vollmundiger Pinot Noir wächst auf Sandsteinfelsen heran. Diese verleihen dem Wein einen blumigen Duft. 

Würzig frisch im Gaumen mit milden und gut eingebundenen Gerbstoffen. Sortentypische Aromatik mit langanhaltendem Abgang. Genussphase sicher 4 Jahre.  

Jahrgang 2023, Inhalt 75 cl, Flasche mit Schraubverschluss. 

Pinot Noir Classic

Weingut Zünd, Altstätten

75 cl-Flasche

Der Riesling Sylvaner wächst in Berneck als eleganter Qualitätswein. Bedingt durch eine kürzere Reifezeit, gedeiht er vorzüglich in hohen Lagen. Der prickelnde, bekömmliche Weisswein zeichnet sich durch ein fruchtbetontes, traubennahes Muskatbouquet aus und eignet sich hervorragend als Apéro-Wein, zu Fondue, Fleisch, Spargeln und kalte Speisen. Trinktemperatur 10 Grad

Bernecker Rosenberger, vom bekannten Weinproduzent Wetli, Bereck

100% Blauburgunder, die Trauben wachsen an steilen Hängen der besten Lagen, wo sich einst die Burg der Ritter von Rosenberg empor hob. Der leichte, sandige Boden verleiht dem Wein einen blumigen, intensiven Duft, der im Gaumen weich und harmonisch wirkt. Der Rosenberg eignet sich vorzüglich zu leichten Gerichten.

Im 6-er Karton abgeholt 5% Rabatt: Fr. 17.55

Weissherbst, aus Bernecker Pinot Noir-Trauben