Aalto, Ribera del Duero, Spitzenwein aus der Tempranillo-Traube. Die Region Ribera del Duero ist "en vogue". Dank seiner Dichte hat der Tinto Cosecha viele Fans.
Jahrgang 2020 / 75 cl-Flasche
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Produzent: Bodegas Mauro, Meseta, Spanien
Rebsorte: 94% Tempranillo, 6% Syrah
Vinifikation: 16 Monate in alten französischen und amerikanischen Barriques
Degustation: intensive granatrote Farbe. In der Nase fruchtig mit Aromen von Brombeeren, Waldbeeren und Pflaumen, mit feinen Nuancen von Vanille. Am Gaumen ein intensiver, runder, fruchtiger Wein mit schön eingebundenen Tanninen und floralen Noten. Ein langes, fruchtiges und frisches Finale.
Mauro, ein Spitzenwein, der alle begeistert
Der Wein zeigt nach 10 Jahren noch grosse Klasse.
CHF 42.50
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Produzent: Bodegas Santa Eulalia, La Horra
Rebsorte: 100% Tempranillo,
Vinifikation: 12-14 Monate Barrique-Ausbau
Degustation: Kräftig, klar und komplex mit eleganten noten eines ausgebauten Weins, leichter Fruchtgeruch und balsamische Anteil spürbar
im Gaumen: Vollmundig und ausgewogen, sehr harmonisch, nachhaltig komplex und elegant.
Im Januar kaufen sie den Wein mit 10% Rabatt
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Produzent: Bodegas Mas deis Frares, El Molar
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache
Degustation: Intensives kirschen-Rot mit Granat Nuancen, vollmundig,
runde Tannine, langer Abgang
Passt zu: zartem Fleisch, Ragout und leichten Käse
Reifungspotential: 5 Jahre
Januar-Angebot: 10% Rabatt
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Produzent: Jose Maria da Fonseco, ältester Weinproduzent in Prtugal
Rebsorte: Touriga Nacional, Catelao, Touriga Francesa
Farbe: Intensives Rot
Vinifikation: Gärung mit Schalen während 7 Tagen in rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 26 Grad. Ausbau während 8 Monaten in neuen und gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Passt zu: Mediterrane Küche, Kalbfleisch
Flasche: 75 cl, Jahrgang 2017, 13 Vol.% Alkohol
Reifungspotential: bis 2027
CHF 16.80
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100% Monastrell-Trauben
Die Trauben für diesen Wein kommen aus alten Rebstöcken der eigenen Weinberge. Das kalkhaltige und felsige Terroir, sehr arm an Nährstoffen, ist ideal für die Entwicklung der Monastrell Traube. In kleinen Stahltanks vergoren und danach für 12 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Frei von tierischen Erzeugnissen-vegan vertifiziert-
Degustationsnotiz: Kaum zu überbietendes Weinvergnügen in dieser Preisklasse. Sie erhalten sehr viel Weinvergnügen fürs Geld.
Passt zu: Fleischgerichten, Risotto, Gratin
Auch Magnumflasche 150 cl und Doppelmagnum 300 cl an Lager
CHF 19.80
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Chardonnay Gran Castillo, Valencia
Produzent: Grand Castillo
Trauben: 100% Chardonnay
Degustationsnotizen:
Farbe: Goldgelb
Bouquet: Intensives Aromen von reifen Früchten, Zitrusfrüchten und Vanille
im Gaumen: knackige, feste Stuktur und eleganter, stilvoller Abgang
Serviertemperatur: 8-10 Grad
Reifungspotentional: 2 -3 Jahre
der ideale Wein zum Apéro, ein Traumwein für die Sommermonate.
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