NEU IM SORTIMENT 2021
Cuvée aus den Trauben Pinot Noir und Syrah, rubinrot, schöne Fruchtigkeit, im Gaumen rund und schön, ausgewogen und knackig.
Der Wein hat ein Reifungspotential bis 4 Jahre. Der Wein überrascht mit Preis und Qualität, und aus der Schweiz, darum haben wir ihn zusammen mit dem "Weisswein Sunshine" zum Wein des Monats im Neuen Jahr erkürt.
Ueberraschung: Der erste neue Wein im Neuen Jahr 2021, darum als Wein des Monats mit 21 % Rabatt
CHF 13.80
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Bernecker Rosenberger, vom bekannten Weinproduzent Wetli
100% Blauburgunder, die Trauben wachsen an steilen Hängen der besten Lagen, wo sich einst die Burg der Ritter von Rosenberg empor hob. Der leichte, sandige Boden verleiht dem Wein einen blumigen, intensiven Duft, der im Gaumen weich und harmonisch wirkt. Der Rosenberg eignet sich vorzüglich zu leichten Gerichten.
CHF 16.50
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Für diesen Wein werden ausgesuchte Blauburgunder-Trauben von voller Reife und höchster Qualität sorgfältig gelesen und verarbeitet. In Barrique Fässern aus Schweizer Eichenholz ausgereift, entfaltet dieser Wein seine unverkennbare, typische Duftnote. Dieser hochwertige Spätburgunder passt hervorragend zu rotem Fleisch und wild.
Silbermedaille Mondial des Pinots
Alkoholgehalt 13.5 Vol.%
Flasche 7.5 cl, Jahrgang 2014
CHF 24.50
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Trauben: 100% Pinot Noir
Herkunft: Lüchingen / Altstätten SG
Produzent: Silvana & Ludwig Russi, Altstätten
Jahrgang: 2016, 13 Vol.%
Degustationsnotiz: Klares, mittleres Rubinrot. In der Nase Aromen von roten Beeren und Früchten, deutliche Röstnoten durch den Barrique-Ausbau. -Zeder, Kaffee, Gewürznelken. Im Gaumen straff, gutstrukturierter Körper, angenehme Säure, weiche und doch präsente Tannine, lang anhaltender Abgang.
Passt zu: kräftigen Fleischgerichten, Grilladen, Trockenfleisch
CHF 26.00
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Altstätter Forstwein der Ortsgemeinde Altstätten
aus 100% Pinot Noir-Trauben gekeltert
Seit Jahrhunderten werden unterhalb der Forstkapelle auf leichtem, humusartigem, nagelfluhdurchzogenem Boden Pinot-Noir-Trauben von der Altstätter Ortsgemeinde kultiviert. Das Resultat ist ein angenehm-fruchtiger Pinot Noir. Ein beliebter Landwein, empfehlenswert.
CHF 17.50
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Der Federweiss aus Altstätter Pinot Noir-Trauben. Ausgezeichnet mit der Goldmedaille "Mondiale des Pinots 2019"
Produzent: Haubensak Altstätten SG
Jahrgang 2019, 75 cl-Flasche
CHF 17.50
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Produzent: Philipp Grendelmeier, Zizers
Traube: 100% Pinot Noir
Zur Vinifikation wird ausschliesslich die klimatisch optimal angepasste Traubensorte Pinot Noir (Blauburgunder) verwendet. Bei der Kelterung wird Wert darauf gelegt, dass nur dezente Gerbstoffe und eine angenehme feine Säure erhalten bleibt. Die Traubensorte eignet sich sehr gut zum Ausbau des feinparfümierten, samtigen Rotweins.
CHF 15.50
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Produzent:Cave Jolimont, Mont sur Rolle
Rebsorte: Gamay, Gamaret, Garanoir
Farbe: Rubinrot
Bouquet: Aromen von kandierten rot Früchten
Gaumen: Frischer und fruchtiger Wein, grosszügige Stuktur, seidige Tannine, lieblich im Abgang
Gastronomie: passt zu Trockenfleisch, Risotto, Pasta, süss/saure Gerichte
Ausschanktemperatur: zwischen 16 und 18 Grad servieren
Reifungspotential: 2 - 5 Jahre
Dieser Schweizerwein ist neu in unserem Weinsortiment, absolut empfehlenswert und sehr preisgünstig.
Probieren sie auch den "Weissen" der gleichen Marke.
CHF 10.80
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Réserve des Administrateurs, Chamoson
100% Pinot Noir-Trauben
Pinot Noir nach traditioneller Art vinifiziert
Würziger, fruchtiger edler Wein, im Gaumen kräftig, fein und samtig.
Jetzt: 10% Rabatt
CHF 12.40
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Assemblage aus den Traubensorten Merlot, Syrah; Cabernet Franc, Humagne Rouge und Diolinoir
Degustationsnotizen:Tiefes und dichtes Rot, Aromen von wilden schwarzen Beeren, gewürzte Noten, diskretes Holz. Im Gaumen reich und schmackhaft, Aromen von reifen Früchten, mit Noten von Kirschen und Pflaumen, Tabaknote, feine harmonische und seidige Tannine.
Speziell ist sein Barriqu-Ausbau von 3 von 5 Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc und Humagne Rouge.
Reifungspotential 5-10 Jahre
Der Wein wurde kreirt zum Beginn des 3. Jahrtausend Eine Spitzenleistung der Cave St. Pierre in Chamoson.
CHF 23.50
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Syrah du Valais, mit grosser Sorgfalt wurde dieser sortenreine "Walliser" hergestellt in der Cave St. Pierre in Chamoson.
Nov. Dez. kaufen sie mit 10% Rabatt
CHF 15.20
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Produzent: Cave Jolimont, Mont sur Rolle
Rebsorte: Gameret, Garanoir, Gamay
Degustation: Rubinrote Farbe, Bouquet von reifen Früchten, Hozlnoten,
im Gaumen harmonisch, seidene Struktur, leicht süsser Abgang
Vinifizierung: Nach der traditionellen Methode des "Governo" vinifiziert, welche auch Basis für die bekannten "Ripasso-Weine" ist.
Servieren bei 15 - 17 Grad, Reifungspotentional 3 - 5 Jahre
CHF 9.90
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Aus den Traubensorten Malbec, Cabrnet Franc aus St. Saphorin
In Terassen angebaut, überragt dieser Weinberg hoch den Léman und das Winzerdorf St. Saphorin. Er profitiert von äusserst grosszügiger Sonnen-Einstrahlung.
Der Wein verfügt über einen ausgeprägten Charakter, die tanninreiche Textur betont seine fabelhafte Komplexität.
Tiefgründige Aromen nach roten Früchten, Gewürzen und Geröstetem offen-baren einen starken Charakter.
Bis zum Eintreffen des neuen Jahrganges ausverkauft,
CHF 36.50
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Die Merlot-Trauben stammen aus den eigenen Rebbergen in den Gemeinden Castel San Pietro, Novazzano und Stabio. Dieser Merlot hat einen 12-monatigen Barrique-Ausbau hinter sich.
Dichtes Rubinrot, im Bouquet reife, dunkle Beerenfrucht, Vanille und einer dezent animalischen Note. Im Gaumen vollmundig mit weichem festem Tannin und harmonischer Säurebalance. Langer Nachhall. Ein Wein mit viel Potential.
Voller Genus bis 5 Jahre nach der Ernte.
CHF 24.80
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Produzent: Luigi Zanini, Tessin
Geschichte: Luigi Zanini ist einer der Vorreiter für die qualitative Verbesserung des Merlot. 1985 gründete er die Vinattieri Ticinesi Viticoltori und begann seine Ideen zu verwirklichen: neue ausbauarten, (Barrique) ins Tessin zu verpflanzen, was zu jener Zeit in Frankreich und Italien allmähliche die Tradition ablösteTraube: 100% Merlot aus Ligornetto und Besazio
Vinifikation: Ausbau in französischen Barriques.
Der Wein hat die Kompexität und Vielschichtigkeit, die man von einem Wein in dieser Liga erwartet. In der Nase parfümierte Töne von süssen Pflaumen, Johannisbeerengelée, aber auch dunklen Beeren und Zimt. Der Abgang lang und eindrücklich. Lagerfähigkeit 12-15 Jahre.
CHF 138.00
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Flüssige Sonne, der echte Veltliner Klassiker, im Bouquet würzige Nuancen von getrockneten Kräutern, kraftvoll und zugleich fein strukturiert, umschliesst eine saftige Frucht den Körper.
Im altbekannten 2-er Fläschli wie seit Generationen erhältlich. Bei VinoLenzin einzeln, im 12-erKarton oder im 24-er Harass lieferbar.
CHF 3.40
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Stägafässli: Die Sage erzählt, dass dieser Veltliner in den besten Fässern unter der Keller-Stäga gelagert wurde. So kam der Stägafässli zu seinem Namen und zu seiner
Spitzenqualität.
Traubensorte:100% Nebbilo. Das seit der Römerzeit viel gepriesene Valtellina ist eines der wenigen Plätze ausserhalb des Piemontes, wo die Nebbiolo-Traube gedeiht. Seit Jahrhunderten wird in Graubünden Wein aus dem Veltlin eingeführt. Die Lagen sind n der Nähe von Tirano in Bianzone & Teglio. Der neue Auftritt dieses Veltliners in der Schweiz wurde 2013 realisiert.
Vinifikation: 12-tägige Maischengärung im Stahltank und Ausbau während 18 Monaten in 6000 Liter Holzfässer, ein Teil davin im Barrique.
Degustation: In der nase würzige Noten mit einer dunklen Beerenfrucht, im Gaumen sehr weich, das klassische Tannin ist immer noch spürbar und trägt zur Harmonie bei anstatt zu dominieren. Mittlerer Körper, saftig und abgerundet.
CHF 18.90
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