Chianti Superiore, DOCG 2012, Ruffino

Produzent: Ruffino, Firenze

In der klassischen Chiantiflasche, die Ikone von Chianti

Degustationsnotizen: Der Wein zeigt eine typische Chanti-Charakteristik. In der Nase präsentiert er Noten nach frischen Pflaumen und schwarzen Kirschen gepaart mit schwarzem Pfeffer und Gewürzen. Eleganter Körper. Der Abgang ist von Aromen nach Blaubeeren geprägt.

In der typischen Fiasco-Literflasche, die Ikone des Chanti-Weines.

Jahrgang 2014, 13 Vol.% Alkohol

 

Jetzt mit 10% Rabatt

CHF 16.80

CHF 15.00

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Lagrein dunkel Turmhof

Produzent: Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof

Herkunft: Südtiro, Italien

Traubensorten: 100% Lagrein dunkel

Lagerfähigkeit: 2023

Vinifikation: .Maischegärung im Edelstahltank, anschliessend biologischer Säureabbau und 8-monatige Reife im grossen und kleinen Holzfass.

Degustationsnotiz: ein kräftiges Granatrot mit violetten Reflexen prägt sine Farbe, sein Bouquet ein zartes Aroma mit charakterischen Veilchen- und Kirschnoten, die den vollen und runden Fruchtgeschmack dezent unterstreichen. Feinkörnige Gerbstoffe und eine angenehme Säure unterstützen den langen Abgang dieses typischen Südtiroler Weines.

 

Profitieren Sie mit 10% Rabatt

CHF 22.00

CHF 19.80

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No. 1 - Numero Uno, Plozza

Produzent: Plozza, Lombardia

Herkunft: Terrazze Retiche di Sondrio

Traubensorten: 100% Nebbiolo

Der Wein ist wie der Name, die Nummer 1 des Hauses, ein mächtiger Neebiolo für Weinkenner.

Vinifikation: Nur die besten Trauben werden für diesen Wein verwendet. Nach der Lese von Hand und in rigoroser Qualitätskontrolle folgt die Fermentation des Mostes in Holzbottichen. Der junge Wein reift in neuen Barriques aus französischer Eiche.

Degustationsnotiz: Glänzendes Granatrot mit rubinroten Reflexen, intensive Nase mit süssen Rosinen und Pflaumen, ergänzt mit eleganten Röstnoten, Gewürznelken und schwarzem Pfeffer. Im Gaumen komplexes Aromenpaket von Pflaumen, Vanille, Zimt, Apfelkompott und süsser Würze. Dieser Wein präsentiert sich geschmeidig und kraftvoll  mit herrlichen gereiften Tanninen und lang anhaltendem Finale.

Empfehlenswert: Grossartig zu Rindfleisch und Lammrücken vom Grill.

Der Wein, Jahrgang 2011 ist bereits trinkbereit, kann aber bis 2023 gelagert werden.

Bis Ende November 10% Rabatt

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CHF 59.00

CHF 53.00

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Brunello Banfi, der König der Toscana

Produzent: Castello Banfi, Montalcino

Trauben: 100% Sangiovese

Jahrgang: 2014

Passt ausgezeichnet zu rotem Fleisch.

Brunello nennen die Leute aus Montalcino ihre Sangiovese-Traube. Nur die besten Beeren gelangen in Banfis Klassiker; elegant, kraftvoll und wunderbar aromatisch.

Profitieren sie von einem Superpreis für diesen tollen Wein. Das Angebot gilt solange Vorrat.

CHF 44.80

CHF 36.80

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Brunello di Monalcino BANFI, DOCG, in der Magnumflasche

Dieser klassische Brunello aus dem Castello Banfi in der Toscana ist in die Magnumflaschen mit 150 cl Inhalt abgefüllt. Er funkelt in schönstem Rubinrot und duftet herrlich nach Pflaumen, Weichselkirschenkompott, Dörrobst und einem Hauch von Tabak. Ein kräftiger Körper, präsente Tannine, der Abgang lange und präzise.

100% Sangiovese Traube

Jahrgang 2014, zum geniessen bis 2028/29

passt ideal zu rotem Fleisch

geliefert in einem hübschen Holzkistli

Wir können eine kleine Menge dieser Magnumflaschen zu einem Sonderpreis abgeben. Profitieren sie, Fr. 20.00 günstiger

 

CHF 105.00

CHF 85.00

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Sassicaia, Jahrgang 2014

Sassicaia, der Spitzenwein aus der Toscana.

Jahrgang 2014 leider ausverkauft. Der 2015-er ist noch nicht verfügbar, Preis noch nicht bekannt.

 

Leider nur in kleinen Mengen lieferbar.

CHF 155.00

  • leider ausverkauft

Le Culpole, Rosso di Toscana

Herkunft: Im mittelalterlichen Dorf  Castiglioncello, Toscana fand Andrea Fanchetti 20 Hektaren Rebland, wo er vor allem die klassischen Traubensorten aus dem Bordeaux anpflanzte.

Trauben: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot

Degustation: Der Cupole Trinoro hat ein wunderschönes Bouquet von Himbeeren, Cassis und Pflaume. Seine feine rauchige Tabaknote und der mittelvolle Körper harmonieren gut zu den Fruchtaromen. Sein seidiger Abgang wird untermalt von Schokoladenoten.

Dieser kräftige Rotwein hat 14 Vol% Alkohol. Wunderbar ausgewogener "toscanischer Bordeaux" fruchtig, elegant,

CHF 39.80

CHF 35.80

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Brunello di Monalcino Altesino

Der Jubiläumsbrunello "40th Harvest" DOCG 2012 präsentiert sich im 40. Jahrgang mit intensivem Bouquet, vollem Körper und reichem Geschmack. Im Ausklang besitzt er Persönlichkeit und beeindruckende Länge.

Einnehende Aromatik, auch Ledrnoten und mineralische Nuancen, mollig-weiche Textur mit geschliffenen Tanninen, endet lang und facettenreich. Kombiniert Schmelz mit Charakter.  (Vinum)

 

Kaufen sie diesen aussergewöhnlichen Brunello  solange Vorrat zu einem besonderen Preis.

 

CHF 58.00

CHF 49.80

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Passofino, Montepulciano

Produzent:Feudi Bizantini

Herkunft: Crecchio, Abruzzen

Trauben: Montepulciano 100%

Jahrgang: 2017

Alkoholgehalt: 14 Vol.%

Im Gaumen: vollmundig, schöne Tannine, gut ausgewogen

Passt vorzüglich zu: Vorspeisen, gebratenem Fleisch, reifen Käse und dunkler Schokolade.

Serviertemperatur: 16 - 18 Grad

Reifungspotential: 5 Jahre

Im Oktober 20% Rabatt, profitieren sie.

CHF 14.50

CHF 11.60

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Barbera d'Ast "Vespa"

Die Geschichte:

Sie nennen mich Barbera der Vespa. Schleifen und Blicke. Schüchterne Lächeln und dünne Beine, die noch wachsen müssen, aber bereits die Wendigkeit der bäuerlichen Gazellen haben. Vier junge Leben auf dem Sattel einer Vespa. Es ist das Karussell der Großen, voll, unbeweglich, für ein Foto im Hof des Hauses, an einem Tag des Festes. Kurz danach kehren die Mädchen zu ihrem Spiel zurück. Sie rennen sich auf den Wiesen hinterher, darauf bedacht ihr Sonntagskleid nicht zu beschmutzen. Die Rebstockreihen werden zu Theaterkulissen eines Lebens, dass man gerade beginnt kennenzulernen. Ich bin aus Barbera d'Asti, nehme meine Kraft aus der Vergangenheit, mit vier Gesichtern, die in die Zukunft blicken.
Das ist die Kraft in mir. Vier Leben in einem Augenblick zusammengekommen, für immer miteinander verflochten.
Ich bin einfach, herzlich, täglich und richtig, ich hätte verschiedene Symbole haben können: Hügel, Fässer, Trauben. Es wäre einfacher gewesen.
So wurde ich Versprechen und Hoffnung. Ich mache auf mich aufmerksam und erzähle von einem italienischen Traum der Wirklichkeit wurde.

 

Jahrgang 2017 in der 75 cl-Flasche, solange Vorrat mit 10% Rabatt

CHF 17.50

CHF 15.70

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Barolo DOCG, von Mauro Molino,

Spitzenwein aus der Nebbiolo-Traube.

Aromen nach reifen Früchten, Sandholz und Gewürzen. Saftige mittelweiche Struktur. Aromatisch eleganter Stil und gute Balance.jährlich. Robert Parker bewertet den Wein mit 92 Punkten.

Das Weingut Mauro Molino liegt in La Morra, dem Herzen des Barolo-Anbaugebietes. Vater Mauro hat jahrzehntelange Erfahrung, und sein Sohn vinifiziert nach modernen Methoden. Das Weingut produziert nur 80'000 Flaschen jährlich.

CHF 39.80

CHF 34.80

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Barolo DOCG d Serralunga

Produzent: Fontanafredda

Herkunft: eigene Rebberge in Barolo, Piemonte

Trauben: 100% Nebbiolo

Jahrgang: 2013

Produktionsverfahen: Traditionelle Kelterung in Stahlbehälter. Die Maischgärung daurt 10-12 Tage bei kontrollierter Temperatur von 28 - 30 Grad C. Es folgen zwei Reifeperioden, der erste dauert 12 Monate und erfolgt in kleinen Eichenfässern von 300 Liter; es folgt eine weitere Reifeperiode  der Dauer eines Jahres in grossen Eichenfässern. Nach der Abfüllung ruht der Barolo noch einige Monate in der Flasche, ehe er auf den Markt gelangt.

Degustationsnotizen: intensives Granatrot, der Duft ist komplex, würzig, mit Tönen nach Vanille. Im Geschmack ist der Wein trocken, warm  und samtig.

Gastronomisch passt dieser Barolo zu rotem Fleisch, Wild und reifen Käsesorten

Alkoholgehalt: 14 Vol.%

Reifungspotential: bis ca 2025 

CHF 45.80

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Barolo Cannubi Magnumflasche in Geschenkverpackung

Produzent: Marchesi di Barolo

Herkunft: eigene Rebberge in Barolo, Piemonte

Trauben: 100% Nebbiolo

Jahrgang: 2013

Charakter: Ein nachhaltiger, ausgewogener, gehaltvoller und fruchtiger Rotwein. Die Struktur ist recht weich, füllig und harmonisch.

Ein schöner Begleiter von würzigem gebratenem Fleisch, kraftigen Hart und Weichkäse und Trockenfleisch.

Magnumflasche  150 cl in Geschenkkoffer, Jahrgang 2013, 93 Punkte Winespectactor

Solange Vorrat zu einem sehr günstigen Preis, profitieren sie. Dank der sehr schönen Verpackung ein gediegenes Geschenk für Kenner.

CHF 112.00

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Monsardo Rosso, Spitzenwein aus dem Piemont, Biologisch

Monsardo Rosso

Produzent: Ceretto

Trauben: aus den 3 grossen französischen Trauben Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon

Vinifikation: Bei diesem Cuvée ist  die Herkunft unverkennbar. Gewachsen auf schwerem Boden, (lehmiger Sand) in der Langhe. Der Saft der 3 Traubensorten wird separat vergärt, anschliessend 14 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Charakter: Ein schlanker Wein, sehr gut strukturiert, mit typischen Tanninen, schönes rotbeeriges Fruchtextrakt, ausgewogen, lang anhaltende Eleganz. Im Duft etwas Leder und Rauch, hinterlegt mit einer schönen Blumenkomponente.

Jahrgang 2014, jetzt schon sehr schön bis mindestens 2024

Profitieren sie von 10% Rabatt, solange Vorrat

CHF 32.00

CHF 28.80

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Amarone Villa di Illasi

Zum Wein: Der Amarone della Valpolicella Stirico ist eine Assemblage aus den besten Trauben von Veneto, Seine Würze und Qualität ist schon an seinem kräftigen und satten Rot erkennbar, das auf Granat neigend ist. Trocken, in der Nase intensive und aromatisch besticht er mit faszinierendem Geschmack nach reifen Kirschen. Würziges Korinthenbouquet, pflaumiger Untergrund und sehr aromatisch. Dezente Süsse am Gaumen, Dörrfrüchte und Korinthen im eleganten Finale.

Dass der Wein seine hochqualitative Struktur erhält, ist dem Produzenten zu verdanken, da sie die Trauben nach wie vor von Hand aussortieren

Jahrgang: 2014, 75 cl-Flasche

Alkohol: 15 Vol.%

Lernen sie diesen Amarone kennen, ich habe ihn ausgelesen, er ist in der Schweiz neu auf dem Markt, der Preis ist zum Kennenleren, profitieren sie So lange Vorrat mit 20% Rabatt

CHF 33.50

CHF 26.80

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Amarone "Camy", Valpolicella in der schönen 50 cl-Flasche

Traubensorten: Molinara, Rondinella, Corvina Veronese

Charakter: Fruchtig, ausgewogen, nachhaltig und gehaltvoll, granatrot, im Gaumen schön geschmeidig, harmonisch, mit schmeichelndem Abgang 

 

Jetzt mit 20% Rabatt

6-er Karton statt 101.40  nur  Fr. 81.00

CHF 16.90

CHF 13.50

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Ripasso I Progni, Valpolicella

Ripasso della Valpolicella

Produzent: Le Salette, VenetoTrauben: Corvina,Corvinone, Croatine, Rondinella, Sangiovese, Molinara

Lagerfähigkeit: bis 2020

Vinifikation: Klassisches Ripasso-Verfahren mit der Anwendung der noch gärungswarmen Maische des Amarone. 18 Monate in Barrique aus slowenischer Eiche.

Degustationsnotiz: Dunkles Rubinrot, intensives fruchtiges Bouquet mit Noten von dunklen Beeren, Veilchen, Orangenschalen, Tabak, Melasse. Trotz des Alkohols mit einer gewissen Leichtfüssigkeit und Finesse ausgestattet, dezent im Gerbstoff, frisch in der Säure und mit einer schönen Extraktsüsse abgerundet.

 

CHF 24.90

CHF 19.90


Cuertefranca Rosso DOC

Der Kalssiker aus dem Hause Ca` del Bosco - und trotzdem immer noch ein Geheimtipp. Die für das Gebiet typische Cuvée besteht aus 34% Merlot, 22% Cabernet Franc, 13% Barbera und 11% Nebbiolo. Die Trauben stammen aus 11 verschiedenen Rebbergen. Der Curefranca Rosso wurde erstmals 1975 gekeltert. Die Sorten werden bis nach dem biologischen Säureabbau im Stahltank und in Holzfässern ausgebaut. Das Bouquet ist durch ausgesprochen fruchtige Noten geprägt. Im Gaumen entwickelt das originelle Gewächs ein ausgewogenes Spiel von Gerbstoff, Säure und Alkohol..

CHF 23.50

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Gran Sasso Alta Quota

Alts Quota, der Wein aus 3 autochtonen Trauben aus Italien.

Lassen sie sich überraschen.

Im Februar mit 10% Rabatt, profitieren sie.

 

CHF 21.90

CHF 19.70

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Primitivo San Giorgio

100% Primitivo-Trauben

Primitivo di Manduria, Apulien

Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen

Bouquet: Intensiv und komplex, Aromen von roten Früchten

im Gaumen: Trocken,  mit schönen Tanninen, langer Abgang

 

CHF 15.90

CHF 12.90


Silentium, Primitivo

Trauben: 100% Primitivo-Trauben

Herkunft: Manduria, Apulien

Degustation: Ein fruchtiger, ausgewogener, gehaltvoller und nachhaltiger Rotwein, schwarzrot mit leichten Violettreflexe. In der Ruhe liegt die Kraft. Silentium wurde viel Zeit gegeben, um im Barrique ungestört zur vollen Kraft zu gelangen. Komplex und fruchtig mit breitem Aromaspektrum. Die Anklänge von dunklen Beeren sind in Harmonie mit Vanille, Karamel und leichten Rauchnoten. Im Gaumen weich, füllig, harmonisch und ganz leicht süsslich, sowie sehr aromatisch, mit langen Abgang.

Eignung: Begleiter  zu Tapas, Trockenfleisch, kräftigen roten Fleischgerichten, Wild, Gemüsegratin.

Jetzt 10% Rabatt, solange Vorrat

CHF 17.80

CHF 16.00


Senza Parole, Primitivo di Salento, amabile

Trauben: 100% Primitivo-Trauben

Herkunft: Salento, Apulien

Degustation: Ein ausgewogener, gehaltvoller, fruchtiger Wein, dessen kräftiges, komplexes Bukett von Dörrobst-Noten dominiert werden, kombiniert mit etwas Brombeere sowie würzigen Pfeffer-und Zimt-Aspekten. Er zeigt im Gaumen eine schöne Auftaktsüsse und viel Fülle, die Fruchtaromatik wird von etwas rauchigen Aromen abgerundet.

Eignung: Passt zu Salami, Wildgerichten, asiatischen Speisen, Lasagne, Pizza, aber auch einfach so zum Trinken.

50 cl-Flasche, 13.3 Vol.% Alkohol

 

Jetzt mit 15% Rabatt

CHF 9.30

CHF 7.80


Wein aus uralten Weinstöcken: "CENTURIO"

Centurio, Primitivo di Manduria

100% Primitivo-Traube

Der Centurio, kreirt und erschaffen von Alain Bramaz - eine geballte Konzentration gebündelter Kraft, selbstbwusst und überzeugend.

Betörende Fülle, feinkörniges Tannin, im Abgang mit langem Nachhall und würziger Note. 15 Vol.%  Alkohol.

CHF 42.00

CHF 37.80

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Sessant' anni, Primitivo di Manduria

Herkunft: Manduria, Apulien

Produzent: Feudi di San Marzano

Dieser Primitivo ist ein gigantischer, wuchtiger Wein, dessen Trauben von über 60 Jahre alten Tebstöcken stammen. Der Ausbau erfolgt während 12 Monaten in Eichenfässern. Der Primitivo Sessantanni verkörpert eine völlig neue Generation von süditalienischen Weinen. Ein intensiver aber betörender Wein,  sowohl in der Nase und auch am Gaumen.

Jahrgang: 2013, jetzt trinkbereit, bis 2018

Alkohol: 14.5 Vol.%

Soange Vorrat zu einem Sonderpreis mit 12% Rabatt

CHF 24.90

CHF 21.90

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Monica di Sardegna, Superiore von Iselis

Monica di Sardegna, aus der berühmten und autochtonen  Rotweintraube auf Sardinien. Der Wein präsentiert sich rubinrot im Glas. An der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet, aus dem sich die fruchtigen Aromen von Schwarzkirschen und Pflaumen hervorheben, und würzige Anklänge von Zimt und Vanille. Harmonisch und samtig, mit sehr sanften Tanninen, fruchtig und mit feiner Wrze in perfekter Balance mit der sortentypischen Säure. Langer und gefälliger Nachhall.

Handlese, 18 Monate im Barrique hoch prämierter Wein, kann noch 8 jahre gelagert werden, aber bereits jetzt ein Trinkerlebnis.

Solange Vorrat mit 20% Rabatt. Profitieren sie!

Jedes Jahr anfangs Dezember lieferbar. Haben sie Interesse , reservieren sie bitte ihre Flasche.
CHF 23.50

CHF 18.80

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Aglianico Riserva, Di Majo Norante

Herkunft: Campomarino CB, Italia

Trauben: Aglianico

Jahrgang: 2010

Weinerzeugung: Nach der Vinifikation wird der Wein 3 Jahre gelagert. 1 Jahr in Barriques und mindestens 6 Monate in der Flasche. Der Wein ist jetzt trinkreif, aber bis 2021 lagerfähig.

Geschichtliches: Die Aglianico-traube wurde von den Griechen einige Jahrhunderte v. Chr. nach Italien gebracht. Man sagt, der Name hätte sich aus Hellenica, dann in Hellanica und schliesslich il 15. Jahrhundert unter der Herrschaft der Aragona in Aglianico entwickelt. Auch der Papst Paolo III. und sein Kellermeister Sante Lancierio haben ihn immer als einer der wichtigsten Rotweine beschrieben.

Serviervorschlag: Der Majo Norante Contado Riserva passt zu kräftigen Gerichten, sowohl zu ersten Gängen als auch zu Wild, Fleisch und Käse.

 

ahrhunderte

CHF 16.80

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Aglianico, Serpe Irpinia, Feudo di San Gregorio

100% Aglianico-Trauben

Gärung im Stahltank, anschliessend 18 Monate Barrique-Ausbau.

Kräftiges Rubinrot, Duft nach Pfeffer und würzigen Noten. Am Gaumen trocken mit milder Säure. Präsente aber reife Gerbstoffe, robuster Körper, langer Abgang.

Lagerfähig bis 2022

75 cl Flasche, 14 Vol.%, Jahrgang 2010

 

Jetzt zum Degustationspreis 15% Rabatt

 

CHF 43.00

CHF 36.50


Nauna, Salento

Herkunft: Apulien, Italien

Trauben: 60% Negroamaro, 40% Primitivo

Jahrgang: 2014, Alkohol 15.5 Vol%

Rubinrot mit leichten  Orangetönen. In der Nase Töne von Orangen,

Marmelade, Schockolade, Waldbeeren und dezente Rösttöne. Im Gaumen stoffig mit viel Kraft, Aromen von überreifen, dunklen Früchten, Schokolade und etwas Rauch. Geschmeidige, verführerische Tannine, mit zartem Schmelz un schmeichlerisch im langen Abgang.

Die Trauben stammen von rund 55-jährigen Reben. Dies werden von Hand gelesen und aussortiert. Der Wein wird während 9 Monaten in französichen Eichenholzfässern gelagert. Anschliessend reift der Wein rund 8 Monate in der Flasche im Hause.

CHF 26.80

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Santagostino, mit 3 bicchieri Auszeichnung

Herkunft: Sicilia

Produzent: Casa Vinicola,  Firriato

Traubensorte: Nero d'Avola, Syrah

Vinifikation: 8 Monate in amerikanischen Eichenbarriques

Geschichtliches: Die Casa Vinicola wurde 1985 erbaut. Die beiden Inhaber Salvatore und Vinzia di Gaetano keltern unter der Leitung des Oenologen Peppe Pellegrino grossartige Weine, welche zu 75% in über 30 Staaten exportiert werden. Das Weingut Firriato gehört zu den renommiertesten

Erzeugern Siziliens und wird von der internationalen Weinfachwelt ständig gelobt.

CHF 15.90

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Nero d'Avola, Sicilia IGP

Produzent: Cantina Gadoro - Cavatina

Rebsorte: 100%  Nero d'Avola

Degustationsnotizen: Rubinrote Farben, einzigartige Aromen von reifen Früchten, am Gaumen charaktervoll

Vinifikation: Traditionell

Passt zu: Wildgerrine, Schmorbraten, Lammcarré sowie kräftigen Käsesorten.

Ausschanktemperatur: 16 Grad

Reifungspotential: 3 - 5 Jahre

 

CHF 5.90

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Montepulciano Gran Sasso

Herkunft: Abruzzen, Weingut Farnese Vini

Trauben: 100% Montepulciano

Jahrgang: 2017, trinkbar bis 2021

Die Trauben für diesen Wein werden von Hand gelesen. Der Wein reift zur Abrundung 2 bis 3 Monate in französischen Eichenfässern zweiter Füllung heran.

Der Montepulciano Gran Sasso hat eine rubinrote Farbe mit granatfarbenem Schimmer. Am Gaumen der Geschmack von roten Früchten wie Pflaume und sauren Kirschen, dazu kommen Noten von Vanille. Der intensive Wein hat einen ausgewogenen Körper, geschmeidige Tannine und einen merklichen Nachklang.

Dieser Montepulciano ist ein wohlschmeckender Begleiter von Salami, Fleisch und Käse.

 

CHF 10.90

CHF 8.90

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Gran Sasso Alta Quota (ersetzt den Tre Autoctone von Gran Sasso)

Aus den Traubensorten Montepulciano, Primitivo und Nerello Mascalese.

Hinter Gran Sasso steht das etablierte Weingut Farnese. Die Reichhaltigkeit und das grosse Potential der einheimischen Rebsorten Süditaliens werden mit diesem Wein verdeutlicht, denn Chefönologe Filippo Baccalaro überlässt nichts dem Zufall.

Ein geschmeidiger Roter aus autochtonen italienischen Sorten der mit sanfter  Säure, milden Tanninen mittelkräftiger Struktur und ordentlicher Länge überzeugt.

 

 

CHF 23.90

CHF 19.80


Vino Nobile di Montepulciano, Lunardo

Produzent: Azienda Lunardo, Valiano di Montepulciano

Rebsorte: 100% Sangiovese

Ausbau: während 20 Monaten teilweise im Barrique, teilweise im grossen Holzfass, dann 36 Monate in der Flasche.

Degustation: Dunkles Purpurrot, das Bouquet verführerisch mit Aromen nach Kirschen, Veilchen und Lakritze, mit dezenter Würze. Im Gaumen expressive Frucht, beerig, mit sanftem Holzeinfluss. Das intensive und lange Finale bestäötigt, dass er die Bezeichnung "Nobile" wahrhaft verdient.

Passt zu Pasta, Risotto und kräftigen Fleischgerichten, wunderbar mit einem reifen Pecorino.

Reifungspotential: 15 Jahre

Profitieren sie jetzt mit 10% Rabatt

 

CHF 26.50

CHF 23.80


Montepulciano Gran Sasso

Herkunft: Abruzzen, Weingut Farnese Vini

Trauben: 100% Montepulciano

Jahrgang: 2014, trinkbar bis 2018

Die Trauben für diesen Wein werden von Hand gelesen. Der Wein reift zur Abrundung 2 bis 3 Monate in französischen Eichenfässern zweiter Füllung heran.

Der Montepulciano Gran Sasso hat eine rubinrote Farbe mit granatfarbenem Schimmer. Am Gaumen der Geschmack von roten Früchten wie Pflaume und sauren Kirschen, dazu kommen Noten von Vanille. Der intensive Wein hat einen ausgewogenen Körper, geschmeidige Tannine und einen merklichen Nachklang.

Dieser Montepulciano ist ein wohlschmeckender Begleiter von Salami, Fleisch und Käse. 

CHF 8.90

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Cupido Sangiovese, Toscana

Produzent: Sensi, Toscana

Rebsorte: 100% Sangiovese

Charakter: Voller und reicher Geschmack, guter Körper, weich und samtig mit Noten von Vanille und Tabak im Abgang.

Passt zu: Allen Gerichten vom Start bis zum Ziel. Vor allem zu typischen, toskanischen Gerichten.

Ausschanktemperatur: 18 Grad

CHF 9.90

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Senza Parole, Primitivo di Salento, amabile

Trauben: 100% Primitivo-Trauben

Herkunft: Salento, Apulien

Degustation: Ein ausgewogener, gehaltvoller, fruchtiger Wein, dessen kräftiges, komplexes Bukett von Dörrobst-Noten dominiert werden, kombiniert mit etwas Brombeere sowie würzigen Pfeffer-und Zimt-Aspekten. Er zeigt im Gaumen eine schöne Auftaktsüsse und viel Fülle, die Fruchtaromatik wird von etwas rauchigen Aromen abgerundet.

Eignung: Passt zu Salami, Wildgerichten, asiatischen Speisen, Lasagne, Pizza, aber auch einfach so zum Trinken.

75 cl-Flasche, 13.3 Vol.% Alkohol

 Jetzt  mit 20% Rabatt

CHF 12.30

CHF 9.80

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"BASTA" Primitivo aus Manduria

Herkunft: Manduria, Apulien

Produzent: Cantina Gadoro

Traube: 100% Primitivo, traditionelle Vinifikation

Jahrgang: 2016, Reifungspotential 2 - 4 Jahre

Alkohol: 13.0 Vol.%

Degustation: Rubinrote Farbe, Aromen von reifen Früchten, kandierten Kirschen. Im Gaumen weicher Auftakt, durch gute Säure und feine Tannine unterstützt.

 

Solange Vorrat zu einem Kennenlern-Preis 2 Franken günstiger

CHF 11.80

CHF 9.80

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Brunello Banfi, der König der Toscana

Produzent: Castello Banfi, Montalcino

Trauben: 100% Sangiovese

Jahrgang: 2014

Passt ausgezeichnet zu rotem Fleisch.

Brunello nennen die Leute aus Montalcino ihre Sangiovese-Traube. Nur die besten Beeren gelangen in Banfis Klassiker; elegant, kraftvoll und wunderbar aromatisch.

Profitieren sie von einem Superpreis für diesen tollen Wein. Das Angebot gilt solange Vorrat.

CHF 44.80

CHF 36.80

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Brunello di Monalcino BANFI, DOCG, in der Magnumflasche

Dieser klassische Brunello aus dem Castello Banfi in der Toscana ist in die Magnumflaschen mit 150 cl Inhalt abgefüllt. Er funkelt in schönstem Rubinrot und duftet herrlich nach Pflaumen, Weichselkirschenkompott, Dörrobst und einem Hauch von Tabak. Ein kräftiger Körper, präsente Tannine, der Abgang lange und präzise.

100% Sangiovese Traube

Jahrgang 2014, zum geniessen bis 2028/29

passt ideal zu rotem Fleisch

geliefert in einem hübschen Holzkistli

Wir können eine kleine Menge dieser Magnumflaschen zu einem Sonderpreis abgeben. Profitieren sie, Fr. 20.00 günstiger

 

CHF 105.00

CHF 85.00

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Barolo DOCG d Serralunga

Produzent: Fontanafredda

Herkunft: eigene Rebberge in Barolo, Piemonte

Trauben: 100% Nebbiolo

Jahrgang: 2013

Produktionsverfahen: Traditionelle Kelterung in Stahlbehälter. Die Maischgärung daurt 10-12 Tage bei kontrollierter Temperatur von 28 - 30 Grad C. Es folgen zwei Reifeperioden, der erste dauert 12 Monate und erfolgt in kleinen Eichenfässern von 300 Liter; es folgt eine weitere Reifeperiode  der Dauer eines Jahres in grossen Eichenfässern. Nach der Abfüllung ruht der Barolo noch einige Monate in der Flasche, ehe er auf den Markt gelangt.

Degustationsnotizen: intensives Granatrot, der Duft ist komplex, würzig, mit Tönen nach Vanille. Im Geschmack ist der Wein trocken, warm  und samtig.

Gastronomisch passt dieser Barolo zu rotem Fleisch, Wild und reifen Käsesorten

Alkoholgehalt: 14 Vol.%

Reifungspotential: bis ca 2025 

CHF 45.80

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Il Bruciato, Bolgheri DOC

Produzent: Marchesi Antinori

Herkunft: Tenuta Guado al Tasso

Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Jahrgang: 2017

Alkoholgehalt: 14 Vol.%

 

CHF 24.80

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Passofino, Montepulciano

Produzent: Feudi Bizantini

Herkunft: Crecchio, Abruzzen

Trauben: Montepulciano 100%

Jahrgang: 2017

Alkoholgehalt: 14 Vol.%

Im Gaumen vollmundig, schöne Tannine, gut ausgewogen

Passt vorzüglich zu Vorspeisen, gebratenem Fleisch, reifen Käse und dunkler Schokolade.

Serviertemperatur: 16 - 18 Grad

Reifungspotential: 5 Jahre

Im September 20% Rabatt, profiteren sie.

CHF 14.50

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Barolo Cannubi Magnumflasche in Geschenkverpackung

Produzent: Marchesi di Barolo

Herkunft: eigene Rebberge in Barolo, Piemonte

Trauben: 100% Nebbiolo

Jahrgang: 2013

Charakter: Ein nachhaltiger, ausgewogener, gehaltvoller und fruchtiger Rotwein. Die Struktur ist recht weich, füllig und harmonisch.

Ein schöner Begleiter von würzigem gebratenem Fleisch, kraftigen Hart und Weichkäse und Trockenfleisch.

Magnumflasche  150 cl in Geschenkkoffer, Jahrgang 2013, 93 Punkte Winespectactor

Solange Vorrat zu einem sehr günstigen Preis, profitieren sie. Dank der sehr schönen Verpackung ein gediegenes Geschenk für Kenner.

CHF 112.00

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Sassabruna, Rocca di Montemassi

Spitzenwein aus der Maremma, Toscana

Cuvée aus Sangiovese, mit wenig Merlot und Syrah

Jahrgang 2015, 13,5 Vol.% Alkohol.

Beste Oenologen erzeugen einen Wein von hoher Qualitätsstufe. Ihr Weingut hat in den letzten 15 Jahren einen unvergleichlichen Boom erlebt.

Ein Wein, den sie kennenlernen müssen.

CHF 20.80

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Aglianico, Rubrato, Feudo di San Gregorio

100% Aglianico-Traube

Rubrato offenbart in seinem klaren Rubinrot die charakteristischen Atomen des Aglianico mit dunklen Früchten und Waldbeeren. Im Geschmack gut ausbalanciert, mit zarter Struktur und eimem Nachhall, der frisch fruchtige und delikate aromatische Noten enthüllt.

Feudo di San Gregorio wurde 2013 als bestes Weingut Italiens mit dem "Oscar del Vino" ausgezeichnet. In Kampanien wurde übrigens schon im sechsten Jahrhunder zur Zeit Papst Gregor des Grossen Weinbau betrieben

 

Solange Vorrat profitieren sie mit  20% Rabatt.

CHF 15.80

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Symposio, Terre Sicilia

Trauben: 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot

Herkunft: Sizilien, Feudo Principe di Bufera

Die Trauben werden in der ditten Septemberwoche von Hand gelesen, wobei lediglich die besten Trauben geschnitten werden. Die Vinifizierung erfolgt in Stahltanks über einen Zeitraum von 30 Tagen, wobei die verschiedenen Traubensorten getrennt vergoren werden. Nach der Gärung folgt die Reifung über 18 Monate in französischen Eichenfässern.

Degustationsnotiz: Im der Nase  gereifte Aromen, im Gaumen elegant und ausgewogen, harmonisch, mit Tiefgang und Konzentration.

75 cl-Flasche, Jahrgang 2012, 14 Vol% Alkohol

 

20% Rabatt, solange Vorrat

CHF 29.80

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No. 1 - Numero Uno, Plozza

Produzent: Plozza, Lombardia

Herkunft: Terrazze Retiche di Sondrio

Traubensorten: 100% Nebbiolo

Der Wein ist wie der Name, die Nummer 1 des Hauses, ein mächtiger Neebiolo für Weinkenner.

Vinifikation: Nur die besten Trauben werden für diesen Wein verwendet. Nach der Lese von Hand und in rigoroser Qualitätskontrolle folgt die Fermentation des Mostes in Holzbottichen. Der junge Wein reift in neuen Barriques aus französischer Eiche.

Degustationsnotiz: Glänzendes Granatrot mit rubinroten Reflexen, intensive Nase mit süssen Rosinen und Pflaumen, ergänzt mit eleganten Röstnoten, Gewürznelken und schwarzem Pfeffer. Im Gaumen komplexes Aromenpaket von Pflaumen, Vanille, Zimt, Apfelkompott und süsser Würze. Dieser Wein präsentiert sich geschmeidig und kraftvoll  mit herrlichen gereiften Tanninen und lang anhaltendem Finale.

Empfehlenswert: Grossartig zu Rindfleisch und Lammrücken vom Grill.

Der Wein, Jahrgang 2011 ist bereits trinkbereit, kann aber bis 2023 gelagert werden.

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CHF 59.00

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Lagrein dunkel Turmhof

Produzent: Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof

Herkunft: Südtiro, Italien

Traubensorten: 100% Lagrein dunkel

Lagerfähigkeit: 2023

Vinifikation: .Maischegärung im Edelstahltank, anschliessend biologischer Säureabbau und 8-monatige Reife im grossen und kleinen Holzfass.

Degustationsnotiz: ein kräftiges Granatrot mit violetten Reflexen prägt sine Farbe, sein Bouquet ein zartes Aroma mit charakterischen Veilchen- und Kirschnoten, die den vollen und runden Fruchtgeschmack dezent unterstreichen. Feinkörnige Gerbstoffe und eine angenehme Säure unterstützen den langen Abgang dieses typischen Südtiroler Weines.

 

Profitieren Sie mit 10% Rabatt

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Cuertefranca Rosso DOC

Der Kalssiker aus dem Hause Ca` del Bosco - und trotzdem immer noch ein Geheimtipp. Die für das Gebiet typische Cuvée besteht aus 34% Merlot, 22% Cabernet Franc, 13% Barbera und 11% Nebbiolo. Die Trauben stammen aus 11 verschiedenen Rebbergen. Der Curefranca Rosso wurde erstmals 1975 gekeltert. Die Sorten werden bis nach dem biologischen Säureabbau im Stahltank und in Holzfässern ausgebaut. Das Bouquet ist durch ausgesprochen fruchtige Noten geprägt. Im Gaumen entwickelt das originelle Gewächs ein ausgewogenes Spiel von Gerbstoff, Säure und Alkohol..

CHF 23.50

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Le Culpole, Rosso di Toscana

Herkunft: Im mittelalterlichen Dorf  Castiglioncello, Toscana fand Andrea Fanchetti 20 Hektaren Rebland, wo er vor allem die klassischen Traubensorten aus dem Bordeaux anpflanzte.

Trauben: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot

Degustation: Der Cupole Trinoro hat ein wunderschönes Bouquet von Himbeeren, Cassis und Pflaume. Seine feine rauchige Tabaknote und der mittelvolle Körper harmonieren gut zu den Fruchtaromen. Sein seidiger Abgang wird untermalt von Schokoladenoten.

Dieser kräftige Rotwein hat 14 Vol% Alkohol. Wunderbar ausgewogener "toscanischer Bordeaux" fruchtig, elegant,

CHF 39.80

CHF 35.80

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Santagostino, der populäre Sizilianer

Santagostino, mit 3 bicchieri Auszeichnung

Herkunft: Sicilia

Produzent: Casa Vinicola,  Firriato

Traubensorte: Nero d'Avola, Syrah

Vinifikation: 8 Monate in amerikanischen Eichenbarriques

Geschichtliches: Die Casa Vinicola wurde 1985 erbaut. Die beiden Inhaber Salvatore und Vinzia di Gaetano keltern unter der Leitung des Oenologen Peppe Pellegrino grossartige Weine, welche zu 75% in über 30 Staaten exportiert werden. Das Weingut Firriato gehört zu den renommiertesten

Erzeugern Siziliens und wird von der internationalen Weinfachwelt ständig gelobt.

CHF 15.90

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Nauna, Salento

Herkunft: Apulien, Italien

Trauben: 60% Negroamaro, 40% Primitivo

Jahrgang: 2014, Alkohol 15.5 Vol%

Rubinrot mit leichten  Orangetönen. In der Nase Töne von Orangen,

Marmelade, Schockolade, Waldbeeren und dezente Rösttöne. Im Gaumen stoffig mit viel Kraft, Aromen von überreifen, dunklen Früchten, Schokolade und etwas Rauch. Geschmeidige, verführerische Tannine, mit zartem Schmelz un schmeichlerisch im langen Abgang.

Die Trauben stammen von rund 55-jährigen Reben. Dies werden von Hand gelesen und aussortiert. Der Wein wird während 9 Monaten in französichen Eichenholzfässern gelagert. Anschliessend reift der Wein rund 8 Monate in der Flasche im Hause.

CHF 26.80

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Aglianico Riserva, Di Majo Norante

Herkunft: Campomarino CB, Italia

Trauben: Aglianico

Jahrgang: 2010

Weinerzeugung: Nach der Vinifikation wird der Wein 3 Jahre gelagert. 1 Jahr in Barriques und mindestens 6 Monate in der Flasche. Der Wein ist jetzt trinkreif, aber bis 2021 lagerfähig.

Geschichtliches: Die Aglianico-traube wurde von den Griechen einige Jahrhunderte v. Chr. nach Italien gebracht. Man sagt, der Name hätte sich aus Hellenica, dann in Hellanica und schliesslich il 15. Jahrhundert unter der Herrschaft der Aragona in Aglianico entwickelt. Auch der Papst Paolo III. und sein Kellermeister Sante Lancierio haben ihn immer als einer der wichtigsten Rotweine beschrieben.

Serviervorschlag: Der Majo Norante Contado Riserva passt zu kräftigen Gerichten, sowohl zu ersten Gängen als auch zu Wild, Fleisch und Käse.

 

ahrhunderte

CHF 16.80

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