Rum Don Papa, Philippinen

Herkunft: Zuckerinsel Negros, Philippinen

Produzent: Don Papa, Phillipinen

Herstellung: Destilliert aus bestem Zuckerrohr, reift Don Papa Rum zunächst für mehr als 7 Jahre in amerikanischen Eichenfässern in den Ausläufern der Mount Kanlaon. Der Rum wird dann durch Holzkohle filtriert, um alle Tannine und Verunreinigungen zu entfernen, bevor er zur Perfektion geblendet wird.

Farbe: Bernsteinfarbig

In der Nase: leicht und fruchtig

in Gaumen: Glatt und zart mit Aromen von Vanille, Honig und kandierten Früchten

im Abgang: sehr lang

Die Kombination aus der Qualität des Zuckerrohrs, kultiviert auf dem fruchtbaren vulkanischen Boden der Insel, der Reifung in Eiche und dem Können des Masterblenders gibt Don Papa einen reinen, weichen Geschmack.

Der Rum ist verpackt in einer Flasche mit einem markanten Design

 

70 cl-Flasche,  40 Vol.%

CHF 59.80

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Pyrat Rum XO, Anguilla Rums LTD

Der Pyrat XO Reserve Rum ist ein Bernsteinfarbener Premium Rum aus der Karibik, der auf eine hohe Nachfrage und ebenso hohe Bewertungen stolz sein kann. Der Melasse Rum von der Insel Anguilla steckt voller Anspruch und richtet sich an alle, die das Leben gern in vollen Züge geniessen. Es handelt sich bei dem extra lange gereiften Rum einen komplexen Blend zum fairen Preis.Sein Aroma und sein Geschmack stehen für karibischen Genuss vom Feinsten! Mit Fruchtnoten von Orangen und mit Vanille im Vordergrund wirkt dieser Rum der Top-Marke Pyrat manchmal wie ein Likör.

75 cl-Flasche, 40 Vol.%

CHF 59.80

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Rum Zacapa XO

Herkunft: Guatemala

Herstellung: Ron Zacapa Centenario XO Solera Reserva Especial entsteht mit Hilfe der einzigartigen Sistema Solera-Technik, einem Reifeverfahren, das Rums unterschiedlicher Jahrgänge und Charektere vereint, um sie in verschiedenen Eichenholzfässern zu lagern. Die Fässer wurden zuvor in der Produktion von robustem amerikanischen Whiskey, süssem Sherry und hochwertigem Wein der Rebsorte Pedro Ximénez eingesetzt.  Die letzte Reifung des Ron Zacapa XO erfolgt in Fässern aus französicher Eiche, in denen zuvor Cognac gelagert wurde. Dank dieser Methode entsteht ein einzigartiges Destillat aus 6 bis 25 Jahre alten Rumsorten.

 

70 cl-Flasche,  40 Vol.% in Geschenkbox

 

CHF 118.00

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Rum Anniversaire, Plantataion

Herkunft: Barbados

Produzent: Plantation

Herstellung: Ein Blend aus verschiedenen Rums, die bis zu 15 Jahre gereift sind. Die Lagerung erfolgte in verschiedenen Fässern: von Bourbon über Weisseiche und Ex-Cognac.

Degustationsnotiz: Unvergleichliche Weichheit und Fülle durch Double-aging. Auch diese Cuvée aus mehrerenalten Barbados-Rums aus Column Stills und Pot Stills wird zuerst in Bourbonfässern in der Karibik, dann in französischen Eichenfässern gereift. Exotische Aromen von Zuckerrohr, Vanille und getoastetem Brot bis hin zu Bananen, Orangen, Kakao.

 

70 cl-Flasche,  40 Vol.%, in Geschenkpackung

 

CHF 58.90

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Rum Anniversaire, Plantataion, Geschenkpackung mit 2 Nosing-Gläsere

Herkunft: Barbados

Produzent: Plantation

Herstellung: Ein Blend aus verschiedenen Rums, die bis zu 15 Jahre gereift sind. Die Lagerung erfolgte in verschiedenen Fässern: von Bourbon über Weisseiche und Ex-Cognac.

Degustationsnotiz: Unvergleichliche Weichheit und Fülle durch Double-aging. Auch diese Cuvée aus mehreren alten Barbados-Rums aus Column Stills und Pot Stills wird zuerst in Bourbonfässern in der Karibik, dann in französischen Eichenfässern gereift. Exotische Aromen von Zuckerrohr, Vanille und getoastetem Brot bis hin zu Bananen, Orangen, Kakao.

 

70 cl-Flasche,  40 Vol.%, in Geschenkpackung mit 2 Nosing-Gläser

 

CHF 68.50

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Rum Diplomatico

Herkunft: Venezuela

Produzent: Distillerias Unidas

Herstellung: Die Rohstoffe werden sorgfältig ausgewählt und strenge Kontrollen garantieren deren Qualität.Nachden die Melsasse aus Zuckerrohr und Getreide mit Wasser vergoren und zweifach destilliert wurde, erfolgt die Reinigung und Lagerung in Eichenfässern.  Diplomatico Reserva vereint Rums, die bis zu 12 Jahren reifen.

Farbe: dunkler Bernsteinton

In der Nase: betörender Duft mit Noten von Pflaumen und getrockneten Früchten. Im Geschmack angenehm rund und ausgeglichen zwischen den verschiedenen Nuancen von Holz, Vanille und Frucht.

Geschichte: Die Tradition des Anbaus von Zuckerrohr in Venezuela geht bis auf das 15. Jahrhundert zurück, seit 1896 wird hier Rum hergestellt. Dieses Wissen, gepaart mit den günstigen Bedingungen aus Klima und Boden verleihen hiesigem Rum seine einzigartigen und unvergleichlichen Eigenschaften. Die Distillerie legt Wert auf traditionelle Handwerkskunst.

In Geschenkdose (wie Bild)

70 cl-Flasche,  40 Vol.%

 

CHF 49.80

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Bundaberg, der Rum aus Australien, Queensland

Herkunft: Australien

Produzent: Bundaberg Distilling Co.

70 cl-Flasche,  37,5 Vol.%

Bundaberg Rum kommt, wie ungewöhnlich, aus Australien und wird dort nur "Bundy" genannt. Durch den Eisbären auf dem Label ist er inzwischen ein internationales Markenzeichen und das seit Bestehen der Distillerie. gegründet wurde diese 1888 von einheimischen Zuckerlieferanten, die nicht wussten, wohin mit dem ganzen Zuckerrohr.

Mit der Zuckerindustrie sah man die Chance, in Australien Queensland Rum zu produzieren.Wie überall üblich, zerstörte auch hier einmal 1907 und nochmals 1936 das Feuer den grössten Teil der Distillerie.

CHF 46.50

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Mamajuana

Herkunft: Dominikanische Republik

Mamajuana, das Nationalgetränke der Dominikanischen Republik erobert die Schweiz. Der Rumlikör, erfunden von den  Taino Indianern, vereint den Mythos der Ureinwohner und das karibische Lebensgefühl.

Basis von Mamajuana  ist der fassgelagerte Blend eines karibischen Rum. Hinzu kommen diverse Zutaten der Mutter Erde, Hölzer, Kräuter, Gewürze und Blätter.

75 cl-Flasche, 28 Vol.% Alkohol

CHF 28.90

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