La Viborne, Sauvignon Blanc, La Côte

Herkunft: La Viborne, Mont-sur-Rolle, La Côte

Geschichte: Das Werk von Picko Dominika, welches das abstrakte Gesicht einer Frau darstellt, dient als Etikett für diesen Sauvignon Blanc, die Spezialität des Weinguts. Mit seinen herrlichen Noten von Zitrusfrüchten, Grapefruit, Pfirsichblüten und Limette ist dieser Wein gleichzeitig reichhaltig, erfrischend und ausgewogen. Ein Wunderwerk. 

Und jetzt zu einem tollen "Kennenlern-Preis"

CHF 18.20

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Wein und Kunst, ein Sauvignon blanc aus der La Côte

Herkunft: La Viborne,  Mont-sur-Rolle, La Côte

Geschichte: Dieser Sauvognon Blanc steht für Kunst und Wein. Mi seinen herrlichen Noten von Zitrusfrüchten, Grapefruit, Pfirsichblüten und Limette ist dieser Wein gleichzeitig geschmeidig, erfrischend und ausgewogen. Ein kleines Wunderwerk.

Ein Werk von Picko Dominika, welches das abstrakte Gesicht einer frau darstellt.

Die Weine der Viborne sind sowohl für ihre Qualität als auch für die Neugier attraktiv. Verpassen sie diesen spannenden Wein nicht.

Und jetzt zum attraktiven Kennenlern-Preis. 

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Grappa Bocchino

Ein Grappa mit sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Im Duft floral, geprägt von der Rebsorte Moscato. Im Gaumen weich, ohne banal zu sein, kraftvoll. Passt hervorragend zu fast jedem Anlass.

Flasche: 70 cl

Alkohol: 4o Vol.%

CHF 29.90

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Gin big Boss Premium Dry Gin

 

Die Caves Neto produzierte in Portugal diesen ersten Gin, bereits Anfangs der 80er Jahre. Er wurde schon mehrmals prämiert. Ein dezenter, charismatischer Gin mit milden Aromen. Der Wacholder dringt mit allen Facetten des Gins durch, klassische Botanicals wie Kardamon und Angelika-Wurzeln kommen hinzu.  11 Botanicals werden separiert  nach traditionellem Handwerk destilliert, dann assambliert und kurz ruhen gelassen, bevor sie in ihre sehr auffällige Flaschen abgefüllt werden. Trocken mit einzigartiger Frische. 

Flasche: 70 cl

Alkohol: 40 Vol.% 

CHF 49.80

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Bio Olivenöl Azeite aus Portugal

Herkunft; Alentejano, Portugal

Herstellungsprozess:

Die Ernte mit der Arbequina Sorte, die reifer ist, und endet mit der Sorte Cobrabcosa. Die Oliven wurden in Anhängern transportiert und wurden unmittelbar nach der Ernte in die Oelmühle, im Herzen von Herdade do Esporar, gebracht und sofort verarbeitet. Die Gewinnung beginnt mit einem schnellen Schleifen der Früchte. Nach dem auf dem Boden ein Teig entsteht, wird dieser bei sehr niedrigen Temeraturen kurz zerkleinert, so dass das Oel aus den Zellstoffzellen der Oliven freigesetzt werden kann, und die charakteristischen Aromen der Sorten, die dieses Olivenöl kennzeichnen, erhalten hat. Der Teig wird dann in den Dekanter geschickt, wo das Olivenöl vom trester und Wasser getrennt wird, was zu einem Olivenöl führt, welches noch Feuchtigkeit und Verunreinigungen enthält. Das Olivenöl wird durch Zentrifugation gereinigt und dann sofort gefiltert und abgefüllt. Da es sich um ein Bio-Olivenöl handelt, braucht es eine gründliche Trennung vom Feld zur Flasche. 

Inhalt: 50 cl

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