Ojo de Agua, Cuvée, Dieter Meier

Ojo de Agua, Cuvée

Cuvée von Malbec und Cabernet Sauvignon

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Ojo de Agua , Malbec aus Mendoza

Ojo de Agua, Malbec 100% von Dieter Meier

In den späten 1990er Jahren hat sich der Künstler und Avantgardist Dieter Meier seinen langjährigen Traum erfüllt. Im argentinischen Mendoza erwarb er ein Weingut in der Grösse von 380 Hektaren, wovon bis heute 120 Hektaren bepflanzt sind. Dieter Meier setzt voll und ganz auf Weine aus kontrolliert biologischem Anbau. Er selber nennt seine Weine rein und ehrlich. Die perfekt gereiften Malbec-Trauben machen Mendoza  zu einem der priviligiertesten  Weinanbaugebiete der Welt.

Dieser Malbec ist ein recht konzentrierter, strukturierter Rotwein, intensiv und vielschichtig. Er ist wie alle Weine von Dieter Meier Bio-zertifiziert

 

 

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Puro Malbec, Dieter Meier, Mendoza

Puro Malbec, Dieter Meier

Vinifikation: von Hand geerntet, bei kontrollierter Temperatur im Stahl- und Betontank vergoren, 6 monatiger Ausbau im Tank auf der Feinhefe

Degustationsnotiz: Ins Glas läuft dieser charmante Malbec mit einer dunklen, rubinroten Farbe. In der Nase überzeugt der Wein durch ein grossartiges Volumen und  einen einzigartigen Duft. Hier identifizieren wir Aromen reifer Beerenfrüchte, Kirschen und Pflaumen, die sich mit einem feinherben Hauch von Mokka verbinden. Wir sind begeistert von der orientalischen Würze und Raffinesse. Einfach toll.

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Puro Corte d'Oro, Dieter Meier, Mendoza

Puro Corte d'Oro, Cuvée, Biologisch angebaut

Traubensorten: Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah

Vinifikation: von Hand geerntet, Gärung im Betontank, Ausbau in Barriques während einem Jahr

Degustationsnotiz: Tiefdunkles Rubinrot, kräftiger Duft nach vollreifen Waldbeeren, Pfeffer, dunkler Schokolade, Tabak. Am Gaumen trocken mit milder Säure, kräftigen noch etwas jugendlich wirkenden aber gut integrierten Tanninen, voller Körper mit viel beeriger Frucht und Tannin betontem Abgang. Braucht noch etwas Zeit. Lagerfähigkeit bis 2020.

Die Weine von Dieter Meier aus Mendoza sind biologisch angebaut.

 

Solange Vorrat 10% Rabatt auf diesen beliebten Wein von Dieter Meier

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Puro Grape Selection "Malbec"  NEU von Dieter Meier

Puro Grape Selection "Malbec"

Traubensorten: 100% Malbec, aus den besten Lagen

Alkoholgehalt:14,5 Vol.%

Lagerfähigkeit: 2022

Vinifikation: Aus der besten Malbec Parzelle des Weinguts. Von Hand geerntet, bei kontrollierter Temperatur im Stahltank vergoren. Ausbau in neuen und gebrauchten französischen Barriques.

Degustationsnotiz: .Kein purer gradliniger Frucht-Malbec. Nur die satte, dunkel-violette Farbe blieb gleich. Fast schon überraschend klassisch im Bouquet, komplex, mit Zedernholz, Graphit, darin auch eingebettet dunkle Frucht, Malz, Schwarztee. Stoffig und dicht am Gaumen, aber mit guter Frische und einem soliden Gerbstoffgerüst sehr balanciert und nicht zu süss wirkend, den Alkohol kaum zeigend. Das ganze mit schöner, nachhaltiger Länge. Ein Wein für die Liebhaber gereifter Gewächse mit klassischer, französisch geprägter Stilistik.

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PURO Torrontes, Biowein von Dieter Meier

Puro Torrontes, Biowein von Dieter Meier, Mendoza Argentinien

Produzent: Ojo de Vino, Dieter Meier,  Mendoza, Argentinen

Traubensorten: 100% Torrontes aus der Region Valle de Cafayate, Salte

Vinifikation: Von Hand geerntet, Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur, Tankausbau

Degustationsnotizen:  klares, helles Zitronengelb, aromatisch ausgeprägter Duft nach Muscat, Litschi, Pfirsich und einem Hauch Vanille. Am Gaumentrocken mit leichter Säure, mittelkräftigem Körper, cremiger Textur und wiederum aromatischem Abgang.

 

 

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Ojo de Agua Torrontes, Bio Wein von Dieter Meier

Ojo Torrontes, Dieter Meier, Mendoza Argentinen

Produzent: Ojo de Vino, Dieter Meier,  Mendoza, Argentinen

Traubensorten: 100% Torrontes

Vinifikation: Von Hand geerntet, Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur, Tankausbau

Degustationsnotizen: Helles Gold, blumig und parfümiert erinnert an Rosenblüten, Tulpen und Lavendel. Saftig dank frischer Säure und mit recht üppigem, weichen Schmelz ergibt sich eine schöne, sehr trinkanregend wirkende Balance. Eine feine Kohlensäurespur, etwas zitronige und wieder viel schöne blumige Noten runden diesen ungewöhnlichen Argentinier ab.

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New Age, der trendige Weisse

New Age, Mendoza Argentinien

Produzent: Valentin Bianchi,  Mendoza, Argentinen

Herkunft: Mendoza, Argentinien

Traubensorten: Torrontes, Sauvignon Blanc

Degustationsnotizen:  der New Age  degustiert sich leicht süss und ist umgeben von diversen Aromen wie Citrus und Orange. Ein jugendlicher Wein für Junge und Junggebliebene, eine echte Alternative und Abwechslung. Als Apérowein ist er zum absolute Trendsetter avanciert.

Vinifikation: Ein sensationeller neuer Wein, einmalig in der Aufmachung, zeigt er eine sehr jugendliche leichte Perlung, äusserst viel Frucht, Feinheit und Eleganz.

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Boom Boom, Syrah von Charles Smith USA

Boom Boom, von Charles Smith, USA

Traubensorten: 100% Syrah

Herkunft: USA - Washington

Produzent: Charles Smith Wines, Washington

Vinifikation: In französischen Barriques

Charakter: Der Boom Boom Syrah zeigt ein intensives Bukett nach reifen Brombeeren mit einer pfeffrigen Note. Dicht und stoffig am Gaumen mit intensiven Aromen, eleganter Trinkfluss und reife Tannine im Abgang.

Geschichte: Seit 1999  vinifiziert der umtriebige Charles Smith in Washington State seine Weine. Die Trauben stammen von den besten Terroirs des Walla Valleys und der Wahluke Slope Gegend. Seine Weine erfreuen sich grosser Aufmerksamkeit, sicherlich auch wegen der einzigartigen Etiketten. Charles Philisophie ist, dass ein Wein nach der Rebsorte und dem Weinberg wo er gewachsen ist schmecken soll. Dass er nicht nur ausgeflippte Etiketten hat, beweisen auch die hohen Bewertungen von Robert Parker und die Auszeichnung zum Winemaker of the year 2009 durch das amerikanische Food & Wine Magazin.

 

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