Produzent: Philipp Grendelmeier, Zizers

Traube: 100% Pinot Noir

Zur Vinifikation wird ausschliesslich die klimatisch optimal angepasste Traubensorte Pinot Noir (Blauburgunder) verwendet. Bei der Kelterung wird Wert darauf gelegt, dass nur dezente Gerbstoffe und eine angenehme feine Säure erhalten bleibt. Die Traubensorte eignet sich sehr gut zum Ausbau des feinparfümierten, samtigen Rotweins.

SWISS WINE FIRST RABATT 10%

Produzent: Dieser Vegan und biologisch produzierter Wein stammt vom Weingut Roland und Karin Lenz aus Iselisberg

Trauben: Cabernet Jura, eine PIWITraubensort, dh. eine  Pilz-widerstandsfähige Traubensorte.

Jahrgang: 2021

Degustation: Cabernet Jura ist nicht nur resistent gegen Pilzkrankheiten, die PIWI-Sorte ergibt auch einen vorzüglichen Rotwein.

Altstätter Spitöler

Blauburgunder

Der Federweiss aus Altstätter Pinot Noir-Trauben. Ausgezeichnet mit der Goldmedaille "Mondiale des Pinots 2019"

Produzent: Haubensak Altstätten SG 

75 cl-Flasche

Produzent:Cave Jolimont, Mont sur Rolle

Rebsorte: Gamay, Gamaret, Garanoir

Farbe: Rubinrot

Bouquet: Aromen von kandierten rot Früchten

Gaumen: Frischer und fruchtiger Wein, grosszügige Stuktur, seidige Tannine, lieblich im Abgang

Gastronomie: passt zu Trockenfleisch, Risotto, Pasta, süss/saure Gerichte

Ausschanktemperatur: zwischen 16 und 18 Grad servieren

Reifungspotential: 2 - 5 Jahre

Dieser Schweizerwein ist neu in unserem Weinsortiment, absolut empfehlenswert und sehr preisgünstig.

Probieren sie auch den "Weissen" der gleichen Marke.

 Réserve des Administrateurs, Chamoson

100% Pinot Noir-Trauben

Pinot Noir nach traditioneller Art vinifiziert

Würziger, fruchtiger edler Wein, im Gaumen kräftig, fein und samtig.

Ancora, ein  moderner Schweizer Wein aus den Trauben Galotta und Merlot. Dunkelrote Farbe, ein Bouquet mit Noten nach schwarzen Früchten, Gewürze wie Nelke und einem Hauch Holz. Den Gaumen schmeichelt er mit angenehmer Sanftheit und klingt mit einem herrlichen

Dezember-Angebot 10% Rabatt

Produzent: Plozza, Lombardia

Herkunft: Terrazze Retiche di Sondrio

Traubensorten: 100% Nebbiolo

Der Wein ist wie der Name, die Nummer 1 des Hauses, ein mächtiger Nebbiolo für Weinkenner.

Vinifikation: Nur die besten Trauben werden für diesen Wein verwendet. Nach der Lese von Hand und in rigoroser Qualitätskontrolle folgt die Fermentation des Mostes in Holzbottichen. Der junge Wein reift in neuen Barriques aus französischer Eiche.

Degustationsnotiz: Glänzendes Granatrot mit rubinroten Reflexen, intensive Nase mit süssen Rosinen und Pflaumen, ergänzt mit eleganten Röstnoten, Gewürznelken und schwarzem Pfeffer. Im Gaumen komplexes Aromenpaket von Pflaumen, Vanille, Zimt, Apfelkompott und süsser Würze. Dieser Wein präsentiert sich geschmeidig und kraftvoll  mit herrlichen gereiften Tanninen und lang anhaltendem Finale.

Empfehlenswert: Grossartig zu Rindfleisch und Lammrücken vom Grill.

Produzent: Cave Jolimont, Mont sur Rolle

Rebsorte: Gameret,  Garanoir, Gamay

Degustation: Rubinrote Farbe, Bouquet von reifen Früchten, Hozlnoten,

im Gaumen harmonisch, seidene Struktur, leicht süsser Abgang

Vinifizierung: Nach der traditionellen Methode des "Governo" vinifiziert, welche auch Basis für die bekannten "Ripasso-Weine" ist.

Servieren bei 15 - 17 Grad, Reifungspotentional 3 - 5 Jahre

SWISS WINE FIRST-AKTION

Die Merlot-Trauben stammen aus den eigenen Rebbergen  in den Gemeinden Castel San Pietro, Novazzano und Stabio. Dieser Merlot hat einen 12-monatigen Barrique-Ausbau hinter sich.

Dichtes Rubinrot, im Bouquet reife, dunkle Beerenfrucht, Vanille und einer dezent animalischen Note. Im Gaumen vollmundig mit weichem festem Tannin und harmonischer Säurebalance. Langer Nachhall. Ein Wein mit viel Potential.

Voller Genus bis 5 Jahre nach der Ernte.

Produzent: Luigi  Zanini, Tessin

Traube: 100% Merlot  aus Ligornetto und Besazio

Vinifikation:  Ausbau in französischen Barriques.

Der Wein hat die Kompexität und Vielschichtigkeit, die man von einem Wein in dieser Liga erwartet. In der Nase parfümierte Töne von süssen Pflaumen, Johannisbeerengelée, aber auch dunklen Beeren und Zimt. Der Abgang lang und eindrücklich. Lagerfähigkeit 12-15 Jahre.