Schweizer Weine, weiss

Aigle les Murailles 2018, Henri Badoux, Aigle

Aigle les Murailles 2018, Henri Badoux, Aigle

Rebsorte: Chasselas (Gutedel)

Degustationsnotizen:

Fabe: Tiefes, klar funkelndes Zitronengelb

in der Nase: Fein und delikat. Evoziert frische Lindenblüten begleitet von mineralischen und kreidehaltigen Noten, typisch für dieses von Gips durch

zogene Terroir.

im Gaumen: Elegant und fruchtig entfaltet er Lindenblüten- und Mango-Aromen, begleitet von einer subtilen mineralischen Note. Grosszügig breitet sich seine mächtige Struktur im Gaumen aus.

Das Finale: Ein bemerkenswertes Finale dank seiner üppigen, sinnlichen Grosszügigkeit.

Gastronomisch ideal zum Aperitif, zu Fisch- oder Gemüseterrine, Forelle Müllerinart, Spargeln an Mousselinesauce, aber auch zu Krustentieren, Kalbfleisch, Pilzgerichten oder Geflügel. Eignet sich auch als Begleiter zu Hartkäse.

 

Vergleichen sie den Preis mit sog. "Grossen" die 20% Rabatt gewähren aber trotzdem teurer sind.

CHF 16.90
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La Licorne Blanche, Waadt

La Licorne Blanche Waadtland

La Licorne Blanche ist eine Assemblage aus Chardonnay (Barrique) Pinot Blanc, Pinot Gris, Doral und Chasselas.Dieer Wein mit dem AOC-Vaud-Gütesiegel beeindruckt mit seinem vielschichtigen floralen Bouquet und einem köstlichen Pfirsich-Duft; am Gaumen ist er langanhaltend und von perfekt eingebundener Säure.

 

CHF 16.60
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Heida, Grand Métral, Wallis

Heida, Grand Métral, Provins Valais

Traube: Heida, auch Paien oder Savagnin Blanc genannt. Die Traube wächst nur im Wallis.

Charakter: Ein frischer, lieblicher und ausgewogener Weisswein, gelb mit einem mittelkräftigen Bukett von exotischen Fruchtnoten und Zitrusfrucht. Dann etwas Steinobst, dazu kommt eine leichte Honignote. Im Gaumen leicht süsslicher Antrunk. Die Struktur zeigt sich rund, geschmeidig und harmonisch, im Rückgeruch wiederum viel dominante Frucht. Mittellanger Abgang.

Eignung: Ein schöner Apérowein, der Melone mit Rohschinken harmonisch begleitet. Sehr schöner Begleiter von Fischterrinen, gegrillter Seezunge oder auch von Alpkäse.

Trinktemperatur: 10 - 12 Grad

Lagerfähigkeit: In den jungen Jahren fruchtig, entwickelt er mit der Zeit reife und komplexe Aromen.

CHF 18.90
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Bernecker Riesling Sylvaner

Bernecker Riesling Sylvaner, Schmid Wetli AG

Der Riesling Sylvaner wächst in Berneck als eleganter Qualitätswein. Bedingt durch eine kürzere Reifezeit, gedeiht er vorzüglich in hohen Lagen. Der prickelnde, bekömmliche Weisswein zeichnet sich durch ein fruchtbetontes, traubennahes Muskatbouquet aus und eignet sich hervorragend als Apéro-Wein, zu Fondue, Fleisch, Spargeln und kalte Speisen. Trinktemperatur 10 Grad

CHF 15.50
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Vinattieri Bianco Ticino

Vinattieri Bianco Ticino DOC, 2017

Erstklassiger Tessiner Wein von Zanini

Traubensorten: 70% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc

Produzent: Vinattieri Ticinese

Trinkreife: jetzt bis 2018

Weinbau: Traditionell, 10 Monate in Barrique

Degustationsnotiz: Viel gelbe Frucht trifft sich mit zitrischen Noten nach Grapefruit und Limetten in der frischen, offenen Nase. Viel Crémigkeit am Gaumen, von der reifen Chardonnay-Frucht stammend, dann aber auch eine äusserst belebende Note, die die Aromatik auf interessante Weise ergänzt, insgesamt sehr saftig und präzis vinifiziert, elegant im anhaltenden Finish.

 

Momentan ausverkauft, neuer Jahrgang trifft demnächst ein.

CHF 25.50
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Piacere weiss aus der Westschweiz, 2018

Piacere weiss aus der Westschweiz

Produzent: Cave Jolimont, Mont sur Rolle

Rebsorte: Assemblage von weissen Trauben

Degustationsnotizen:

Farbe: Goldgelb

Bouquet: Intensive Blumenaromen, begleitet von einem Hauch Mokka

Gaumen: Runder Auftakt, aromatisch, harmonische Säure mit lieblicher Säure, die den langen Abgang versüsst.

Vinifizierung: Moderner Wein,lange Gärung mit kontrollierte Temperatur, der die aromatische Palette gut zum Ausdruck bringt.  

Servieren bei  8 - 10 Grad, Reifungspotentional 3 Jahre

 

75 cl-Flasche, 13 Vol.% Alkohol

CHF 11.80
CHF 9.80
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Zizerser Riesling, Grendelmeier

Zizerser Riesling von Grendelmeier

Diese Traubensorte wird nur auf einer kleinen Fläche kultiviert. Die Kombination von kalten Herbstnächten und heissen Föhntagen verleihen diesem Wein einen ausgeprägten Charakter.

CHF 15.50
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VinoLenzin
Obergasse 13
9450 Altstätten

Tel. 071 755 13 44

Fax 071 755 34 44

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Oeffnungszeiten:

Montag          geschlossen

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Mittwoch        08.30 - 12.00

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Donnerstag    08.30 - 12.00

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Freitag            08.30 - 12.00

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Samstag         08.30 - 16.00

durchgehend offen

           

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Giselle

Giselle, der neue Apéro aus der Schweiz

Aus Quitten, Grüner Citrone und Ingwer.

Die angenehme Ueberraschun für den Sommer-Apéro

70 cl-Flasche

16 Vol.% Alkohol

CHF 19.80
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Ewigi Liebi

Produktname

Ewigi Liebi, Sirup mit Himbeersaft und Lavendelblüten

.Flasche 50 cl Inhalt

CHF 19.50
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Zweigelt Unplugged von Hannes Reeh

Zweigelt Unplugged, Hannes Reeh

jetzt 10% Rabatt

CHF 21.90
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Flachmann Swiss
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